第77章 红糖糍粑，**香甜！ (第1/2页)

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第77章红糖糍粑，**香甜！

李大爷内心策马奔腾，被小老头的装叉气势逗笑了：

“这个比装的，老子真是服了。”

“老李你稍等半小时，我先做点甜食。”龙大爷道。

李大爷顿时吹胡子瞪眼：

“这么好的野钓圣地，你浪费时间干毛线，回来再教小陈。”

陈子秋连忙道：“师父，我就是随口一提，改天再做也没问题，钓鱼要紧！”

“有红糖和糯米粉吗？”

“有的。”

“去准备！”

“还糯米......米饭拿擀面杖的一端怼成糊糊，平底锅倒油，煎成饼状的糍粑饼，撒上红糖汁，不就是红糖糍粑了吗？费劲整糯米干嘛？咱老一辈不都是这个吃法？老龙，我可同样是吃糍粑的行家！”

龙大爷满嘴污言秽语：“老子看你是吃粑粑的行家，人要学会与时俱进。”

“今晚必须烧三道菜，老子还要打包带走回家给孙子吃。”

“去熬一锅白糖水，要拿白糖水和糯米。”

“红糖糍粑”这道菜看似简单，其实一点都不难。

一盆糯米粉，倒入红糖水不断地搅拌，龙大爷强调必须是开水和面，这样能让糯米粉粘性更强，口感更加软糯。

面对李大爷的催促，龙大爷的操作速度更加缓慢，这把李大爷给气的要独自去钓鱼。

钓鱼瘾犯了。

老龙还在磨磨蹭蹭！

“醒二十分钟，揉成剂子，包上红糖，裹上面包糠，下油炸就行，注意油温火候。”

“知道了师父，您先去钓鱼吧。”

龙大爷这才解开围裙，又叮嘱了陈子秋一些注意事项，才和李大爷一起去野钓。

油温六成热，陈子秋将包好红糖裹上面包糠的剂子下锅，呲啦滋啦........

小长条糍粑胖乎乎的，逐渐的呈金黄色，慢慢炸熟捞出沥油，软糯香甜的味道瞬间在空气中弥漫。

甜滋滋的香味，霎时让人身心愉悦。

怪不得吃甜食会让人心情变好，闻着甜味都会让人心情美滋滋啊。

包包子的周华笑道：“小陈，这玩意俺也也会做，不过肯定比你师父的简陋，你想吃，你周大姐给你做点。”

“周大姐，你会做红糖包子吗？”

“糖三角？”

“会！”

周华点头。

“今晚的包子加蒸一笼糖三角看看反响怎么样。”

糖三角是煤省晋中，寿阳一带的名小吃，后发展到全国各地。

北方各地区都有糖三角，只不过名字叫法不同！

“文杰来尝尝~”

张文杰正切着茄丁，连忙放下菜刀迫不及待的去品尝。

"呲啦~"红糖糍粑入嘴，下口时，清脆，牙齿继续咬时，感受到了糍粑独有的软糯。

口感细腻如丝，黏糊糊吃起来并不腻。

咬到最里端时，甘甜的红糖水流在了口腔，与糍粑融合一体。